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COUTEAUX DE BOUCHER
PROFESSIONNELS
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Les couteaux de boucher sont des couteaux professionnels choisis pour la qualité de coupe qu'ils procurent associé à un manche dont l'ergonomie permet une utilisation intensive.
Les marques Victorinox et Wenger ont la faveur de nombreux professionnels des métiers de bouche (bouchers, traiteurs, poissonniers).
Les fabricants de couteaux japonais ont sus séduire quant à eux les cuisiniers «gastronomiques» et commencent même à être utilisés par certains bouchers.
Les gammes de couteaux professionnels allemands ont toujours eu une excellente réputation et font encore le bonheur de bon nombre de bouchers.
La plupart des couteaux présentés dans cette rubrique respectent les normes HACCP et peuvent même êtres déclinés en manches colorés. |
Découvrez ci - dessous les différentes gammes
de couteaux de cuisine professionnels
que nous vous proposons :
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