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COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE

Tamahagane est une marque japonaise de couteaux de cuisine fondée en 1955, reconnue pour la qualité de ses lames forgées à partir d’aciers haut de gamme selon des techniques traditionnelles japonaises. Alliant artisanat et innovation, Tamahagane élabore des couteaux à la fois esthétiques, durables et d’une grande précision de coupe.
Notre site vous propose plusieurs gammes de couteaux japonais Tamahagane : Kyoto, Kotetsu, Kyoto 63 Ply, Tsubame Wood, Bamboo 3 Ply Special Steel, San Wood, Tsubame Hammered et WA. Une sélection d’accessoires japonais Tamahagane est également disponible.

Sous-catégorie(s)

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 24 cm

355,00 EUR

Couteau de cuisine japonais de chef Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 27 cm

369,00 EUR

Couteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 27 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 21 cm

379,00 EUR

Couteau de cuisine sujihiki Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau kengata 19 cm

384,00 EUR

Couteau de cuisine kengata Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau sujihiki 24 cm

394,00 EUR

Couteau de cuisine sujihiki Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 24 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta

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Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau à pain 23 cm

399,00 EUR

Couteau de cuisine à pain Détails Acheter

Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau de chef 27 cm

405,00 EUR

Couteau de cuisine Tamahagane - chef 27...

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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - forme européenne

469,00 EUR

(-10,00%) 422,10 EUR

Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply - Forme vegan

498,80 EUR

(-10,00%) 448,92 EUR

Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Bamboo Kyoto 63 ply comprenant...

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Set de 3 couteaux japonais Tamahagane Bamboo Kyoto 63 Ply - forme européenne

529,70 EUR

(-10,00%) 476,73 EUR

Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Bamboo 63 Ply comprenant :

-...

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Set de 3 couteaux de cuisine japonais Tamahagane Tsubame pakkawood "forme européenne" et affûteur

539,70 EUR

(-10,00%) 485,73 EUR

Set de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame pakkawood comprenant :

- couteau d'office 12 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame pakkawood
- couteau de chef 21 cm Tamahagane Tsubame pakkawood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé
Manche ergonomique en pakkawood

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