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LES COUTEAUX D'OFFICE

Petit couteau à lame maniable et courte ne dépassant pas les 10 cm, le couteau d'office est le premier outil du cuisinier.
Sert à l'épluchage, la découpe, le taillage…. bref le couteau de cuisine incontournable.

Couteau japonais Suncraft Elegancia - Couteau d'office 9 cm
149,90 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Elegancia.
Couteau d'office 9 cm.

Lame...
Couteau japonais Kai Shun Premier Tim Mälzer - couteau d'office 9 cm
150,00 EUR
Couteau d'office avec lame de 9 cm en acier VG10 damassé et martelé
Manche...
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm
155,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Hammered - Couteau d'office 9 cm.
Lame martelée...
Couteau japonais Miyabi 5000FCD Shotoh 11 cm
159,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Miyabi Shotoh/Office
Gamme...
Couteau japonais Ryusen Bonten Unryu - Couteau d'office 7,5 cm
165,00 EUR
Couteau de cuisine Ryusen Bonten Unryu.
Couteau d'office 7,5 cm en acier...
Couteau japonais Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm
165,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Hammered - Couteau d'office long 12 cm.
Lame...
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau d'office 8 cm
169,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 8 cm en...
Couteau japonais Kasumi Masterpiece - Couteau d'office 12 cm
179,90 EUR
Couteau de cuisine Kasumi Masterpiece.
Couteau d'office 12 cm en...
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - Couteau d'office 9 cm
180,00 EUR
Couteau d'office Tamahagane de la gamme Kyoto.
Lame de 9 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs 
Manche ergonomique en micarta.
Couteau japonais Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Composite - office 9 cm

Longueur de lame : 9 cm
Manche en pakka wood : 9,5 cm
Acier : VG10 au centre - SUS420J2
Dureté : 61±1 HRC
Couteau japonais Kai Tim Mälzer édition Minamo - couteau d'office 9 cm
190,00 EUR
Couteau de cuisine japonais Kai Shun Premier, édition Minamo Tim Mälzer - office 9 cm

Acier : VG10 damassé
Manche : ambidextre en pakka wood (bois d'ébène stabilisé)
Coffret Savignac chef plus office manche platane Le Grat
192,00 EUR
Coffret de 2 couteaux de cuisine de la coutellerie Savignac " Le...
Couteau japonais Tamahagane Kyoto - couteau petty 12 cm
199,00 EUR
Couteau de cuisine japonais office Tamahagane de la gamme Kyoto
Lame de 12 cm en acier 3 couches VG5 (61 HRC) au centre et damas sur les flancs
Manche ergonomique en micarta
Couteau japonais Suncraft Finest - Couteau d'office 10 cm
209,00 EUR
Couteau de cuisine Suncraft Finest.
Couteau d'office 10 cm.

Lame en...
Couteau japonais Yaxell Super Gou - couteau d'office 10 cm
239,00 EUR
Couteau de cuisine Yaxell Super Gou - office 10 cm

Lame de 10...
 
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