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LES COUTEAUX "FILET DE SOLE"

La lame d'un couteau "filet de sole" est souple et flexible d'une taille comprise entre 17 et 21 cm, sa souplesse aide à "tourner" autour du filet de poisson
Ce couteau de cuisine sert surtout pour lever les filets de poisson (Saumon, truites, soles, bars...) et les découpes de précision.
Ce type de couteau ne permet pas une grande variété d'utilisations culinaires, il est donc conseillé de le réserver pour le levage des filets de poisson mais peut aussi dénerver une viande ou un fois gras.

COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ FILET DE SOLE 15 CM
52,00 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame flexible de 15 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
Couteau à fileter Opinel gamme Intempora n°221 - 18 cm
53,00 EUR
Couteau à fileter Opinel gamme Intempora...
Couteau japonais Kai Wasabi Black - Couteau filet de sole 18 cm
53,00 EUR
Couteau de cuisine à filet de sole 18 cm Kai Wasabi
Longueur de lame : 18...
COUTEAU DE CUISINE FORGE IDEAL CARBONE -  COUTEAU FILET DE SOLE 15CM
57,00 EUR
LION SABATIER
GAMME FORGE IDEAL CARBONNE : couteau filet de sole

Lame acier carbone : 15cm
Manche ergonomique en Polypropylène (POM)


COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER EDONIST FILET DE SOLE 18 CM
59,00 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Edonist.
Lame de 18 cm en acier inox.
Manche polymère.
COUTEAU DE CUISINE LION SABATIER IDÉAL FORGÉ FILET DE SOLE 20 CM
61,00 EUR
Couteau de cuisine Lion Sabatier Idéal Forgé
Lame flexible de 20 cm en acier X50CrMoV15.
Manche en POM avec rivets Inox.
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 15 cm
67,00 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 15...
COUTEAU DE CUSINE ZWILLING PRO FILET DE SOLE 18 CM
69,70 EUR
Couteau de Cuisine Zwilling PRO.
Lame filet de sole 18 cm en acier inoxydable FRIODUR®
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE® 

Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité.
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau filet de sole 22 cm
91,50 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau filet de sole 22...
Couteau Wüsthof Classic - filet de sole 16 cm
94,90 EUR
Couteau Wüsthof Classic - filet de sole 16 cm

Lame en acier inoxydable chrome vanadium
Manche en POM noir avec 3 rivets

Ce couteau avec sa lame flexible et étroite est idéal pour découper les filets de poisson comme le rouget, la sole, la dorade, etc.
Couteau japonais DP Série Tojiro filet de sole/trancheur 18 cm
95,00 EUR
Couteau filet de sole 18 cm Tojiro DP série

Longueur de lame...
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole 20 cm pakka
99,00 EUR
Couteau de cuisine Kotai - Couteau filet de sole 20 cm

Lame...
Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau filet de sole 19 cm
114,90 EUR
Couteau de cuisine Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 
Couteau...
Couteau filet de sole forgé Grand Maître  Victorinox lame 20 cm - Manche noir
119,00 EUR
Couteau filet de sole forgé « Grand Maître », lame flexible 20 cm, manche en...
Couteau de cuisine Sabatier Forgé Idéal rivets en laiton - Couteau à saumon/jambon 30 cm
121,50 EUR
Couteau de cuisine Sabatier Idéal Forgé - Couteau à saumon 30...
 
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