La préservation de vos tranchant passe par l'utilisation de vos couteaux de cuisine sur un support de coupe adapté. Évitez absolument les surfaces de découpes en verre, marbres et autres matériaux durs. Les planches à découper sélectionnées sont dans des matériaux résistants, anti-bactériologiques, et adaptés à une utilisation intensive.
Nous avons noué de nombreux partenariats avec plusieurs marques de planches à découper telles que EPICUREAN ou YAXELL. Ces marques se sont fait notamment remarqué par la grande qualité de leurs planches à découper. Elles se sont parfaitement adaptées aux nouvelles attentes des clients telles que les couteaux japonais.
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