couteau japonais tojiro
Err

Le spécialiste des couteaux de cuisine en ligne
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
Votre Panier

SETS DE COUTEAUX DE CUISINE ET PIERRE A AFFUTER

Découvrez tous les sets de couteaux de cuisine japonais avec les couteaux et la pierre à aiguiser adaptée que nous vous proposons.
(Code: 6716S-15U-10P-AP0305)
170,80 EUR
(-10,42%) 153,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME JAPONAISE" PIERRE Set de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Santoku 16 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter kai 400/1000

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

(Code: 6716N-15U-10ap0305)
170,80 EUR
(-10,42%) 153,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME VEGAN" PIERRESet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Nakiri cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

(Code: 6720C-15U-10P-ap0305)
177,80 EUR
(-10,01%) 160,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI WASABI BLACK "FORME EUROPÉENNE" PIERRESet de 3 couteaux comprenant :

- Office 8 cm Wasabi Black Kai
- Utilitaire 12 cm Wasabi Black Kai
- Chef 20 cm Wasabi Black Kai

Ce set est complété d'une pierre à affûter 400/1000 Kai 

Lame : Molybdène Vanadium  (58±1 HRC)
Manche : poudre de bambou et polypropylène 

(Code: MGR-10P-15U-16N-304)
193,60 EUR
(-10,12%) 174,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Nakiri 16 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
(Code: MGR-10P-15U-17S-304)
199,60 EUR
(-10,07%) 179,50 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau Santoku 17 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
(Code: MGR-10P-15U-20C-304)
202,60 EUR
(-10,17%) 182,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 10 cm Seki Magoroku
- Couteau utilitaire 15 cm Seki Magoroku
- Couteau de chef 20 cm Seki Magoroku
- Pierre à eau japonaise Kai grain 3000

Acier : MV acier inox poli
Dureté : 58 ± 1 HRC
Manche : Bubinga red wood
(Code: FD-561-562-567-433)
254,40 EUR
(-9,98%) 229,00 EUR
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN ET PIERRE "FORME JAPONAISESet de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Santoku 17 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
(Code: FD-561-562-568-433)
254,40 EUR
(-9,98%) 229,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN ET PIERRE "FORME VÉGANSet de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau Nakiri 16 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
(Code: FD-561-562-564-433)
264,90 EUR
(-10,15%) 238,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN ET PIERRE "FORME EUROPÉENNESet de 3 couteaux Tojiro Zen comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen
- Couteau universel 13 cm Zen
- Couteau de chef 21 cm Zen
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc
(Code: F-691-692-694-433)
278,00 EUR
(-10,07%) 250,00 EUR
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO YASUKI SHIROGAMI "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre d'affûtage Tojiro Yasuki Shirogami comprenant :

- Couteau d'office 12 cm Yasuki Shirogami
- Couteau universel 15 cm Yasuki Shirogami
- Couteau de chef 21 cm Yasuki Shirogami
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : Hitachi Shirogami San-Maï (3 couches)
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : chêne blanc

(Code: F-800-802-503-433)
305,00 EUR
(-10,00%) 274,50 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE ET PIERRE "FORME JAPONAISE"Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau santoku 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: F-800-802-502-433)
305,00 EUR
(-10,00%) 274,50 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE ET PIERRE "FORME VÉGAN"Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau nakiri 16 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: FD-1561-1562-1567-43)
314,70 EUR
(-10,07%) 283,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau Santoku 17 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Hêtre échauffé
(Code: FD-1561-1562-1568-43)
314,70 EUR
(-10,07%) 283,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau Nakiri 16 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Hêtre échauffé
(Code: F-800-802-808-433)
316,00 EUR
(-10,00%) 284,40 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE ET PIERRE "FORME EUROPÉENNE"Set de 3 couteaux Tojiro DP Série + pierre comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Tojiro dp série
- Couteau universel 15 cm Tojiro dp série
- Couteau de chef 21 cm Tojiro dp série
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : bois composite
(Code: FD-1561-1562-1564-43)
324,70 EUR
(-10,07%) 292,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Zen Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Zen Black
- Couteau universel 13 cm Zen Black
- Couteau de chef 21 cm Zen Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Hêtre échauffé
(Code: MGV-0500-01-02-WS300)
352,40 EUR
(-10,05%) 317,00 EUR
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Vintage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Vintage
- Couteau universel 15 cm Vintage
- Couteau Santoku 18 cm Vintage
- Pierre à eau Kai grain 3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakkawood
(Code: MGV-0500-01-06-WS300)
361,40 EUR
(-10,07%) 325,00 EUR
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Vintage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Vintage
- Couteau universel 15 cm Vintage
- Couteau de Chef 20 cm Vintage
- Pierre à eau Kai grain 3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakkawood
(Code: MGV-0500-01-04-WS300)
361,40 EUR
(-10,07%) 325,00 EUR
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SEKI MAGOROKU VINTAGE "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Seki Magoroku Vintage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Vintage
- Couteau universel 15 cm Vintage
- Couteau à Trancher 24 cm Vintage
- Pierre à eau Kai grain 3000

Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Pakkawood
(Code: TK-1109-07-05-M153)
383,70 EUR
(-10,09%) 345,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3PLY "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Bamboo 3PLY comprenant :

- Office 8 cm Bamboo 3PLY
- Universel 15 cm Bamboo 3PLY
- Chef 21 cm Bamboo 3PLY
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manche façonné en inox façon bambou.
(Code: TK-1109-07-14-M153)
384,70 EUR
(-10,06%) 346,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3PLY "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Bamboo 3PLY comprenant :

- Office 8 cm Bamboo 3PLY
- Universel 15 cm Bamboo 3PLY
- Santoku 17,5 cm Bamboo 3PLY
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manche façonné en inox façon bambou.
(Code: TK-1109-07-65-M153)
384,70 EUR
(-10,06%) 346,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3PLY "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Bamboo 3PLY comprenant :

- Office 8 cm Bamboo 3PLY
- Universel 15 cm Bamboo 3PLY
- Nakiri 18 cm Bamboo 3PLY
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manche façonné en inox façon bambou.
(Code: 36303-02-00-36053)
387,20 EUR
(-10,12%) 348,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL MON "FORME EUROPÉENNE" PIERRE Set de 3 couteaux Yaxell Mon comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Mon
- Utilitaire 12 cm Yaxell Mon
- Chef 20 cm Yaxell Mon

Ce set est complété d'une pierre à affuter Yaxell 3000/8000, parfaitement adaptée à l'acier de ces couteaux.

Lame : VG10 3 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 36303-02-01-37060)
387,20 EUR
(-10,12%) 348,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL MON "FORME JAPONAISE" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Mon comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Mon
- Utilitaire 12 cm Yaxell Mon
- Santoku 16,5 cm Yaxell Mon

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell.

Lame : VG10 3 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 36303-02-04-37060)
391,60 EUR
(-10,11%) 352,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL MON "FORME VEGAN" PIERRE Set de 3 couteaux Yaxell Mon comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Mon
- Utilitaire 12 cm Yaxell Mon
- Nakiri 18 cm Yaxell Mon

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000 

Lame : VG10 3 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: FD-591-592-597-433)
398,90 EUR
(-10,00%) 359,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu
- Couteau universel 13 cm Shippu
- Couteau Santoku 17 cm Shippu
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Mitre ; Corne
Manche : chêne blanc
(Code: FD-591-592-598-433)
398,90 EUR
(-10,00%) 359,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu
- Couteau universel 13 cm Shippu
- Couteau Nakiri 16 cm Shippu
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Mitre ; Corne
Manche : chêne blanc
(Code: TK-1109-07-13-M153)
406,30 EUR
(-10,00%) 365,67 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 3PLY "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Bamboo 3PLY comprenant :

- Office 8 cm Bamboo 3PLY
- Universel 15 cm Bamboo 3PLY
- Sujihiki 24 cm Bamboo 3PLY
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 au centre et SUS410 sur les flancs.
Manche façonné en inox façon bambou.
(Code: SN-08-07-14-m153)
417,90 EUR
(-10,13%) 375,57 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME SAN "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant : 

- Office 12 cm Tamahagane San 
- Utilitaire 15 cm Tamahagane San 
- Santoku 17,5 cm Tamahagane San 

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000.

Lame : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manche ergonomique en pakka-wood.


(Code: SN-08-07-05-m153)
417,90 EUR
(-10,13%) 375,57 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME SAN "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane San comprenant : 

- Office 12 cm Tamahagane San 
- Utilitaire 15 cm Tamahagane San 
- Chef 21 cm Tamahagane San 
 
Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000.

Lame : VG5 au centre et SUS410 sur les flancs
Manche ergonomique en pakka-wood.


(Code: FD-591-592-594-433)
423,80 EUR
(-10,34%) 380,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu
- Couteau universel 13 cm Shippu
- Couteau de chef 21 cm Shippu
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
Mitre ; Corne
Manche : chêne blanc
(Code: SNH-08-07-14-m152)
425,70 EUR
(-10,00%) 383,13 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME WOOD "FORME JAPONAISE" ET AFFÛTEURSet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame Pakka-Wood comprenant : 

- Office 12 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood
- Utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood
- Santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood

Ce set est complété d'un affûteur manuel Tamahagane, parfaitement adapté à l'acier de ces couteaux.

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka-wood.


(Code: FD-1591-1592-1597-43)
429,70 EUR
(-10,19%) 385,90 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu Black
- Couteau universel 13 cm Shippu Black
- Couteau Santoku 17 cm Shippu Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches, revêtue de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé
(Code: FD-1591-1592-1598-43)
411,80 EUR
(-6,29%) 385,90 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu Black
- Couteau universel 13 cm Shippu Black
- Couteau Nakiri 16 cm Shippu Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches, revêtue de noir.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé
(Code: 35503-02-00-37060)
431,20 EUR
(-10,02%) 388,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME EUROPÉENNE" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Zen comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Zen 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Zen 
- Chef 20 cm Yaxell Zen 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell 

Lame : VG10 damassé 37 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 35503-02-01-37060)
431,20 EUR
(-10,02%) 388,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME JAPONAISE" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Zen comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Zen 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Zen 
- Santoku 16,5 cm Yaxell Zen 

Ce set est complété d'une pierre à affûter 1000-3000 Yaxell

Lame : VG10 damassé 37 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 35503-02-04-37060)
440,00 EUR
(-10,00%) 396,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL ZEN "FORME VEGAN" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Zen comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Zen 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Zen 
- Nakiri 18 cm Yaxell Zen 

Ce set est complété d'une pierre à affuter Yaxell 1000-3000.

Lame : VG10 damassé 37 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: FD-1591-1592-1594-43)
454,70 EUR
(-10,05%) 409,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tojiro Shippu Black et pierre d'affûtage comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shippu Black
- Couteau universel 13 cm Shippu Black
- Couteau de chef 21 cm Shippu Black
- Pierre à eau Tojiro 1000/3000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches, revêtue de noire.
Dureté : 60 ± 1 HRC
Manche : châtaigner échauffé
(Code: snmh-08-07-05-m153)
458,70 EUR
(-10,18%) 412,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE HAMMERED "FORME EUROPÉENNE" PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Hammered comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Hammered
- Utilitaire 15 cm Tamahagane Hammered
- Chef 21 cm Tamahagane Hammered

Lame : VG5 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manche ergonomique en micarta

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000
(Code: snmh-08-07-65-m153)
458,70 EUR
(-10,18%) 412,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE HAMMERED "FORME VEGAN" PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Hammered comprenant :

- Office 12 cm Tamahagane Hammered
- Utilitaire 15 cm Tamahagane Hammered
- Nakiri 18 cm cm Tamahagane Hammered

Lame : VG5 3 couches martelé (61±1 HRC)
Manche ergonomique en micarta

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000 
(Code: 36303-15-09-37060)
459,60 EUR
(-10,14%) 413,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL MON "SPÉCIAL POISSON" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Mon comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Mon
- Filet de sole 23 cm Yaxell Mon
- Trancheur 25,5 cm Yaxell Mon

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000 

Lame : VG10 3 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: SNH-08-07-14-m153)
465,70 EUR
(-10,00%) 419,13 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME WOOD "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux de cuisine Tamahagane Tsubame Pakka-Wood comprenant : 

- Office 12 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood
- Utilitaire 15 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood
- Santoku 17,5 cm Tamahagane Tsubame Pakka-Wood

Ce set est complété d'une pierre à affûter Tamahagane 6000

Lame : acier 3 couches VG5 (61 HRC) martelé.
Manche ergonomique en pakka-wood.


(Code: 36003-02-01-37060)
475,20 EUR
(-10,14%) 427,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL RAN "FORME JAPONAISE" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Ran 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Ran 
- Santoku 16,5 cm Yaxell Ran 

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Lame : VG10 damassé 69 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 36003-02-00-37060)
484,00 EUR
(-10,12%) 435,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL RAN "FORME EUROPÉENNE" PIERRE Set de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Ran 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Ran 
- Chef 20 cm Yaxell Ran 

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000.

Lame : VG10 damassé 69 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 36003-02-04-37060)
484,20 EUR
(-10,16%) 435,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL RAN "FORME VEGAN" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Ran 
- Utilitaire 12 cm Yaxell Ran 
- Nakiri 18 cm Yaxell Ran 

Ce set est complété d'une pierre à affûter Yaxell 1000-3000

Lame : VG10 damassé 69 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: DM-0700-01-04-0600)
505,10 EUR
(-10,00%) 454,59 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Classic
- Couteau universel 15 cm Shun Classic
- Couteau à Trancher 23 cm Shun Classic
- Pierre à eau Kai grain 1000/6000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé
(Code: 36003-15-09-37060)
510,50 EUR
(-10,09%) 459,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS YAXELL RAN "SPÉCIAL POISSON" PIERRESet de 3 couteaux Yaxell Ran comprenant :

- Office 8 cm Yaxell Ran 
- Filet de sole 16 cm Yaxell Ran 
- Trancheur 25 cm Yaxell Ran 

Ce set est complété par une pierre à affûter Yaxell 1000-3000 

Lame : VG10 damassé 69 couches (61±1 HRC)
Manche : micarta noir 
(Code: 82008-12-88020-K12)
512,00 EUR
(-10,06%) 460,50 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KASUMI STANDARD "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Chef 20 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lame en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manche en bois de cerisier teinté stabilisé
(Code: 82008-12-84018-K12)
512,00 EUR
(-10,06%) 460,50 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KASUMI STANDARD "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Santoku 18 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lame en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manche en bois de cerisier teinté stabilisé
(Code: 82008-12-86024-K12)
518,00 EUR
(-10,04%) 466,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KASUMI STANDARD "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRESet de 3 couteaux Kasumi Standard comprenant :

- Office 8 cm Kasumi Standard
- Utilitaire 12 cm Kasumi Standard
- Trancheur 24 cm Kasumi Standard
- Pierre à eau Kasumi grain 3000/8000

Lame en acier VG10 damassé 32 couches (61HRC)
Manche en bois de cerisier teinté stabilisé
(Code: DM-0700-01-06-0600)
524,10 EUR
(-10,00%) 471,69 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Classic
- Couteau universel 15 cm Shun Classic
- Couteau de Chef 20 cm Shun Classic
- Pierre à eau Kai grain 1000/6000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé
(Code: DM-0700-01-28-0600)
518,30 EUR
(-7,97%) 477,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Shun Classic comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Classic
- Couteau universel 15 cm Shun Classic
- Couteau Nakiri 16,5 cm Shun Classic
- Pierre à eau Kai grain 1000/6000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé
(Code: TKT-1109-07-65-M153)
568,90 EUR
(-10,00%) 512,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 63PLY "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre Tamahagane Bamboo 63ply comprenant :

- Office 9 cm Bamboo 63 ply
- Utilitaire 15 cm Bamboo 63 ply
- Nakiri 18 cm Bamboo 63 ply
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique inox façon bambou
(Code: TKT-1109-07-14-M153)
573,80 EUR
(-10,07%) 516,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 63PLY "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre Tamahagane Bamboo 63ply comprenant :

- Office 9 cm Bamboo 63 ply
- Utilitaire 15 cm Bamboo 63 ply
- Santoku 17,5 cm Bamboo 63 ply
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique inox façon bambou
(Code: FF-PA9-UT15-SA18-454)
609,60 EUR
(-9,78%) 550,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre d'affûtage Tojiro Flash comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Flash
- Couteau universel 15 cm Flash
- Couteau Santoku 18 cm Flash
- Pierre à eau Tojiro Pro 4000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
insert : Inox
Manche : Micarta noir
(Code: FF-PA9-UT15-VE18-454)
609,60 EUR
(-9,78%) 550,00 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH "FORME VÉGAN" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre d'affûtage Tojiro Flash comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Flash
- Couteau universel 15 cm Flash
- Couteau Nakiri 18 cm Flash
- Pierre à eau Tojiro Pro 4000

Acier : VG10 au centre Damas 63 couches sur les flancs
Dureté : 61 ± 1 HRC
insert : Inox
Manche : Micarta noir
(Code: TKT-1109-07-05-M153)
613,80 EUR
(-10,07%) 552,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 63PLY "FORME EUROPÉENNE" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre Tamahagane Bamboo 63ply comprenant :

- Office 9 cm Bamboo 63 ply
- Utilitaire 15 cm Bamboo 63 ply
- Chef 21 cm Bamboo 63 ply
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique inox façon bambou
(Code: TKT-1109-07-13-M153)
613,80 EUR
(-10,07%) 552,00 EUR
En Stock
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE TAMAHAGANE GAMME BAMBOO 63PLY "SPÉCIAL POISSON" ET PIERRESet de 3 couteaux et pierre Tamahagane Bamboo 63ply comprenant :

- Office 9 cm Bamboo 63 ply
- Utilitaire 15 cm Bamboo 63 ply
- Sujihiki 24 cm Bamboo 63 ply
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame en acier VG5 (61±1 HRC) damas 63 couches sur les flancs
Manche ergonomique inox façon bambou
(Code: SNK-1109-07-14-M153)
618,90 EUR
(-10,00%) 557,00 EUR
SET 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE KYOTO "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Tamahagane Kyoto comprenant :

- Office 9 cm Kyoto
- Utilitaire 15 cm Kyoto
- Santoku 17,5 cm Kyoto
- Pierre à eau Tamahagane grain 6000

Lame VG5 (61±1 HRC) damassé
Manche ergonomique Micarta.

(Code: TDM-00-01-02-0600)
623,00 EUR
(-10,00%) 560,70 EUR
En Stock
SET DE 3 COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN PREMIER "FORME JAPONAISE" ET PIERRESet de 3 couteaux Kai Shun Premier comprenant :

- Couteau d'office 9 cm Shun Premier
- Couteau universel 15 cm Shun Premier
- Couteau Santoku 18 cm Shun Premier
- Pierre à eau japonaise Kai grain 1000/6000

Acier : VG10 au centre damassé 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : Noyer Stabilisé
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES