Des barres magnétiques pour ranger vos couteaux de cuisineSi vous avez déjà eu la chance de visiter l’une de nos trois boutiques, vous avez pu contempler nos barres magnétiques en bois présentant tous nos couteaux de cuisine.    Il s’agit de notre atelier qui imagine et conçoit ces grandes barres aimantées, offrant un effet visuel incomparable pour nos clients. Ces barres aimantées sont également le saint Graal de beaucoup de cuisiniers, à la fois pour sa praticité que pour son esthétisme. Pourquoi choisir une barre aimantée ?L’un des avantages des barres aimantées est qu’elles permettent de visualiser plus rapidement le type de lame que vous avez besoin pour votre tâche. A l’instar des blocs de rangements de couteaux qui cachent les lames et laissant apparaître uniquement le manche. Le choix d’une lame précise peut alors devenir compliquer pour le cuisinier.  L’autre avantage des barres aimantées réside dans l’entretien de votre couteau. En effet, laisser votre couteau à l’air libre lui permettra de sécher plus rapidement. De plus, cela évitera la prolifération de bactéries comme pourrai le faire un bloc de rangement fermé. Les barres aimantées sont également très faciles à installer. On peut très facilement installer une barre aimantée sur une crédence, un simple mur ou au-dessus de votre plan de travail. Pourquoi choisir le bois pour votre barre magnétique de rangement de couteaux ?Le bois est un matériau très noble et naturel qui est très plébiscité pour la fabrication d’outils de cuisine ou de supports de coupe comme une planche à découper. De plus, le bois est un matériau tendre, ce qui empêchera vos lames de se rayer lorsque qu’elles seront rangées sur votre barre (et d’autant plus les lames à flanc tendre comme les damassée) .  De plus, nous utilisons un bois dans l’essence est très proche de celle que l’on utilise pour la fabrication des planches à découper que nous vous proposons à la vente. D’autant plus que le bois est également un matériau parfaitement adapté pour un contact alimentaire car il est naturellement anti-bactériologique. Il est important de rappeler que le bois est sans doute le matériau le plus sain et qu’il est recommandé par les autorités pour un contact alimentaire en cuisine. Cependant, nous vous avertissons que les barres aimantées avec support magnétique en acier peuvent rayer plus rapidement vos plus beaux couteaux. Nous souhaitons également vous mettre en garde sur le fait que les barres aimantées ne sont compatibles qu’avec des aciers dit austéniques. Donc, l’ensemble des couverts en acier inox 18/10, les lames céramiques ou les couteaux en titane ne pourront tenir sur votre barre magnétique. Les fabricants de barres aimantéesIl existe quelques fabricants proposant des barres magnétiques de bonne qualité offrant un maintien fiable et durable de votre couteau. La marque KAI propose à la vente deux barres magnétiques aimantées dont une en chêne et un autre en noyer. GLOBAL a également imaginé une barre métallique d’une grande qualité. Cependant, cette dernière a été spécialement conçue pour les couteaux de cuisine des mêmes marques (en effet le risque de rayer des lames composites est d’autant plus important). La marque YAXELL propose également plusieurs déclinaisons de barres magnétiques pour couteaux de cuisine. Elle utilise principalement le bambou et propose deux dimensions, 30 et 45 cm et deux couleurs, noir et naturel. Barres magnétiques YAXELLNous avons donc pu constater que peu de produits vous permettant de ranger vos couteaux n’étaient disponibles sur le marché. Nous avons donc pris la décision de créer notre propre service de création de barres magnétiques installables tous les supports. Nous imaginons et réaliseront vos barres magnétiques dans notre atelier. Grâce à notre expérience et l’écoute de vos besoins spécifiques, nous vous garantirons pleine satisfaction. Nous utilisons des aimants en Neodium d’environ 10 cm de hauteur, que nous disposons sur les morceaux de chêne. Certaines de nos barres aimantées peuvent mesurer jusqu’à 250 cm, variable en fonction de vos attentes. Nous comptons environ 100€ pour une barre magnétique standard pouvant accueillir huit couteaux. Elle mesure 50 cm et il faut compter environ 6 cm entre deux couteaux. Sur cette première offre standard, on peut rajouter plus d’espaces de rangement, fonction du votre nombres de couteaux que vous souhaitez disposer sur votre barre.  Bref il faut compter environ 100€ pour huit couteaux et ajouter 12 € par couteau supplémentaire. Ce service unique de création sur mesure de barres aimantées pour entreposer vos couteaux sera réalisé sur demande dans notre boutique atelier de Reims. Il est précisé aussi qu’un surcoût de transport sera exceptionnellement demandé pour toute planche d’une longueur supérieure à 120 cm. Notez bien que les barres aimantées que nous vous proposons peuvent aussi parfaitement convenir à tous collectionneurs de couteaux souhaitant exposer ses lames dans une salle dédiée par exemple. |
