| Découvrez le couteau de chef polyvalent de la gamme de couteaux Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 32,2 cm. Les lames sont en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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| | Couteau de cuisine Global Sai. Couteau à pain 17 cm.
Lame en... | |
| | Découvrez le couteau à légumes japonais nakiri de la gamme Tojiro Zen Hammered.
Le couteau mesure environ 30,2 cm. La lame est en acier VG10 finition martelée offrant une dureté d'environ 61±1 HRC.
Le manche est en chêne blanc (white oak) et la mitre noire est en polypropylène.
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| Couteau à jambon forgé « Grand Maître » Victorinox, lame alvéolée 26 cm, manche... | |
| | Couteau de cuisine à trancher Ran Yaxell
Lame de 15 cm
Acier... | |
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| Couteau de cuisine santoku Ran Yaxell.
Lame de 12,5 cm
Acier... | |
| | Pierre à affuter Yaxell
Pierre à aiguiser 3000/8000
Dimensions : 18 x 6 x 2,7 cm
Cette pierre à aiguiser est livrée avec un socle anti-dérapant, ainsi qu'un guide d'angle avec protection céramique.
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| | Couteau de cuisine Miyabi shotoh/office
Gamme | |
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| Coffret de 6 couteaux Le Thiers par BJBLame en acier inoxydable poli... | |
| | Couteau à pain forgé Victorinox Grand Maître, lame dentée 26 cm, manche en... | |
| | Couteau chef/cuisine forgé Victorinox Grand Maître, lame 22 cm - manche érable... | |
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| Couteau de cuisine Victorinox Grand Maître - couteau santokuLame alvéolée... | |
| | Service à découper Zwilling PRO comprenant :
- Couteau Zwilling Pro lame trancheur 20 cm en acier inoxydable FRIODUR®
- Fourchette à viande Zwilling Pro 18 cm
Couteau forgé une pièce SIGMAFORGE®
Le tranchant de la lame, d’une géométrie unique, offre une stabilité optimale et permet une coupe aisée.
La nouvelle forme incurvée de la mitre apporte un maniement de précision en toute sécurité. | |
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Couteau de cuisine Miyabi 7000D office long 13 cm
Lame de 13 cm en acier inoxydable damassé 65 couches (dureté 60 HRC)
Manche traditionnel en micarta avec insert en acier inoxydable
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