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Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun Classic

(Code: DM-0710)
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170,00 EUR
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Couteau japonais désosseur 15 cm Kai Shun Classic

Couteau à désosser Kai shun classic
Longueur de lame : 15 cm 
Longueur total : 27 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches 
Dureté : 61 ± 1 HRC 
Manche : pakka wood

Si vous recherchez le couteau idéal pour vos viandes à os, il vous faudra vous tourner vers le désosseur KAI Shun Classic. Sa lame de 15 cm est plus incurvée et plus fine qu'un autre désosseur classique, le rendant plus maniable dans son utilisation. La lame en acier VG10 damassé lui offrira un excellent tranchant.

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Avis clients
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 5/5
Un couteau de grande qualité efficace aussi bien pour d'énerver et désosser léger et très solide. Vraiment beau à recommander.
Cédric G. cuisinier professionnels.
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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