couteau japonais tojiro
Err

Le site dédié aux meilleurs couteaux de cuisine.
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI SHUN CLASSIC "FILET DE SOLE" FLEXIBLE

(Code: DM-0761)
149,50 EUR
En Stock
Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  filet de sole 
Type d'acier AUS8 inox
Marque & Série Kai - Shun Classic
Matériau du manche Pakka-Wood

  1. #En savoir plus#
                      
         Couteau à poisson         

    Si vous recherchez le couteau idéal pour lever des filets de poisson "à la française", il vous faudra opter pour le filet de sole flexible KAI Shun Classic. Dôté d'une lame souple en acier AUS8, vous pourrez facilement couper finement votre poisson. Ce couteau ne dispose pas de lame en acier damassé comme les autres couteaux de la gamme afin de lui garantir une parfaite souplesse. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18,6 cm
    Taille du manche 12 cm
    Hauteur de la lame 3,3 cm
    Épaisseur de la lame  0,9 mm
    Longueur du tranchant 18 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 1 couche
    Poids 104 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000
    - L’affûteur Tojiro Pro



Retour vers les couteaux filet de sole
Retour vers l'ensemble des couteaux de la gamme Kai Shun classic
Retour vers l'ensemble des couteaux Kai

 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES