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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau à pain 23 cm

(Code: DM-0705w)
231,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic White - Couteau à pain 23 cm
Couteau à pain Kai Shun Classic White Damas
Longueur de lame : 23 cm 
Longueur totale : 35 cm 
Acier : VG10 au centre extérieurs de la lame en damas 32 couches
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood coloris frêne clair 

Un excellent couteau à pain permettant une coupe nette et franche, sans miettes. Ce couteau est également conseillé pour les découpes de pâtisseries. 
 
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