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Couteau japonais Jaku Hammered - kodeba 11 cm

27,90 EUR
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Couteau de cuisine Jaku Hammered - Kodeba 11 cm

Longueur de lame : 11 cm
Longueur totale : 22 cm
Acier : inox au molybdène vanadium
Dureté : 58±1 hrc
Manche : Hinoki teinté

Petit couteau de cuisine très haut, le couteau deba est très maniable et sera donc parfait pour débiter le poisson de petite taille.
Plus surprenant, il est aussi un parfait couteau à émincer les petits légumes, et condiments.

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