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Couteau japonais artisanal Kamo Hocho - Couteau trancheur 21,5 cm

339,90 EUR
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Couteau de cuisine Kamo Hocho.
Couteau trancheur 21,5 cm. 
Lame en acier inoxydable VG10 Damassé 16 couches (61±1 HRC).
Manche traditionnel ovale en bois de santal, mitre en pakkawood noir. 
 
Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur totale : 35,5 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 110 g
 
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