couteau japonais tojiro
Err

Notre séléction des meilleurs couteaux de cuisine
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

Couteau japonais à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece

(Code: MP-05)
175,00 EUR
En Stock
Ajouter au Panier
Couteau japonais à désosser 16 cm Kasumi Masterpiece

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame Désosseur
Type d'acierVG10 / Damassé
Marque & SérieKasumi - Masterpièce
Matériau du mancheMicarta noir

  1. #En savoir plus#
              
        Couteau à viande    

    Ce couteau à désosser est très maniable avec sa lame en VG10 damassé 32 couches. Sa lame fine sera parfaite pour désosser vos viande. Gravure dorée "Masterpiece". Manche en micarta noir monté sur 2 rivets inox.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame16,9 cm
    Taille du manche10,5 cm
    Hauteur de la lame2,1 cm
    Épaisseur de la lame1,4 mm
    Longueur du tranchant16 cm
    Dureté de l'acier61 ± 1 HRC
    Nombre de couches32 couches
    Poids102 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignéeJaponaise
    ÉmoutureSymétrique
    Lave-vaisselleNon
    Personnalisation / GravureOui
    Lieu de fabricationSEKI (Japon)
    GarantieAcier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - la pierre à affûter Kasumi grains 3000/8000 
    - l’affûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons dans la gamme Kai Shun Classic un désosseur avec le même acier (VG10) mais avec un manche en Pakka-ébène.
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES