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Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découper
310,90 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic kiritsuke 20 cm + planche à découper
Couteau kiritsuke 20 cm Kai Shun Classic + planche à découper en chêne

Longueur de lame : 20 cm 
Longueur total : 31,8 cm 
Acier : VG10 
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : pakka wood

Le traditionnel couteau japonais, parfait pour couper tous les ingrédients notamment la viande. Le kiritsuke est comparable au couteau de cuisine chef
 
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