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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS KAI TABLE 11 CM

(Code: DM-0711)
109,00 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  table
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série KAI - Shun Classic
Matériau du manche Pakka-Wood

  1. #En savoir plus#

    Quoi de mieux pour surprendre vos convives de leur proposer l'un de ces magnifiques couteaux de table signés par KAI. Les lames sont en acier VG10 damassé comme les couteaux de cuisine de la même gamme Shun Classic. Nous vous proposons également de les associer avec les fourchettes KAI Shun Classic afin de profiter d'un set harmonieux et plein d'élégance. Ce couteau est aussi proposé dans un coffret de quatre. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 12,6 cm
    Taille du manche 10,5 cm
    Hauteur de la lame 2 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 12 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 32 couche
    Poids 65 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Déconseillé
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter KAI grains 1000/6000
    - L’affûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente #
    Ce couteau de table est également disponible dans la série Shun Premier de Kai avec un manche en "pakka-noyer" et une lame en acier inox VG-10 damassé et martelé.

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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