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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cm

(Code: 34375-171)
429,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cm
Couteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cmCouteau japonais Miyabi 5000MCD - nakiri 17 cm
Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD - couteau nakiri 17 cm

Lame de 17 cm en acier Micro Carbide MC63 (ou SG2) damassé 100 couches (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau parfaitement équilibré

La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196 °C), permettant d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
 
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