Ryusen est une fabrique de couteaux basée dans le bassin coutelier de Echizen, Ryusen propose des couteaux haut de gamme avec des lames forgées main,

Ryusen a choisi les aciers VG10, SG2 et ATS314 pour la fabrication de leurs couteaux.

Découvrez sur notre site www.couteau-de-cuisine.fr les différentes gammes de couteaux Ryusen.

Découvrez également en cliquant ICI un article sur notre site partenaire www.couteaujaponais.com  qui présente la fabrique Ryusen.