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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm

(Code: SNMH-1165)
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(1)
179,00 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame Hammered - Couteau nakiri 18 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 18 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en micarta noir 

Longueur de lame : 18,4 cm
Longueur du tranchant : 17,6 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 12,4 cm
Poids : 220 g

Le couteau de cuisine nakiri Tamahagane Tsubame Hammered est parfaitement adapté aux découpes de fruits ainsi que de légumes.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe sur planche à découper.
Avis clients
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 5/5
Un peu plus gros qu'imaginé en photo mais le couteau reste excellent.
Stéphane H.
 
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