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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm

(Code: SNH-1127)
127,90 EUR
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Couteau japonais Tamahagane Tsubame pakkawood - couteau de chef 15 cm
Couteau de cuisine Tamahagane - Chef 15 cm 
Lame martelée en acier VG5 (61±1 hrc)
Manche en pakkawood brun


Longueur de lame : 15,8 cm
Longueur du tranchant : 15,5 cm
Hauteur de lame : 4 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 10,7 cm
Poids : 110 g


Le couteau de chef Tamahagane Tsubame pakkawood est parfaitement adapté à l'ensemble des découpes du quotidien.
Grace à sa hauteur de lame, il convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.
 
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