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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TAMAHAGANE GAMME TSUBAME WOOD OFFICE 12 CM

(Code: SNH-1108)
103,90 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  office
Type d'acier VG5 / Martelé 
Marque & Série Tamahagane - Tsubame Wood
Matériau du manche Pakka-wood

  1. #En savoir plus#
                        
     Couteau à légumes        Couteau à fruits     

    Ce couteau de cuisine Tamahagane série "Tsubame Wood" ici proposé en couteau d'office est très maniable avec une petite lame fine et tranchante. Il est parfaitement adapté pour les petites découpes et épluchages de fruits ainsi que de légumes. Le couteau d'office, de par la forme de sa lame est un couteau très polyvalent et indispensable en cuisine 

  2. CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 13,2 cm
    Taille du manche 10,5 cm
    Hauteur de la lame 2,8 cm
    Épaisseur de la lame 1,6 mm
    Longueur du tranchant 12,1 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 84 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Ellipsoïdale 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  3. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau universel Tamahagane, nous vous conseillons d'utiliser :

    - La pierre à affûter Tamahagane en grain 2000 à 69,00 € ainsi que la pierre Tamahagane en grain 6000 à 99,00 €.
    - L’affûteur Tamahagane à 59,00 € ou un fusil Tamahagane diamanté.

  4. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Nous vous proposons également ce couteau universel dans la série Tamahagane San avec le même manche Pakkawood et une lame en acier inox VG5 non martelé. Aussi ce couteau universel est disponible dans la gamme Tsubame de Tamahagane, même lame et un manche en micarta noir.
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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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