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Couteau japonais Tamahagane Wa - Couteau nakiri 16 cm

(Code: w-1116)
89,90 EUR
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Couteau de cuisine Tamahagane - Nakiri 16 cm 
Lame en acier Molybdène Vanadium (58±1 hrc)
Manche en polypropylène.


Longueur de lame : 18 cm
Longueur du tranchant : 16,1 cm
Hauteur de lame : 5,2 cm
Épaisseur de lame : 1,8 mm
Longueur de manche : 12,7 cm
Poids : 151 g


Le couteau de cuisine nakiri Tamahagane Wa est un couteau japonais traditionnel.
Grace à sa hauteur de lame, le couetau de cuisine nakiri convient pour la découpe de fruits ainsi que de légumes.
 
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