couteau japonais tojiro
Err

Le spécialiste des couteaux de cuisine en ligne
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DAMASCUS PRO SGPS SANTOKU 18 CM

(Code: F1036-E)
395,00 EUR
Disponible sous 15 jours

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Santoku
Type d'acier SGPS / Damas nickel et inox
Marque & Série TOJIRO - Damascus Pro SGPS
Matériau du manche Éco-wood

  1. #En savoir plus#
                  
     Couteau à légumes    Couteau à fruits   Couteau à viande     Couteau à poisson

    Le Santoku correspond à notre couteau de chef européen mais sous sa forme japonaise. Le Santoku Tojiro Damascus Pro est une lame polyvalente, vous permettant de faire de multiples découpes de viande ou de poisson. Sa lame haute le rend également idéal pour émincer sur une planche à découper. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 17,6 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 4,5 cm
    Épaisseur de la lame 2,1 mm
    Longueur du tranchant 17,1 cm
    Dureté de l'acier 63 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches
    Poids 179 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 4000 complétée par la pierre à affûter Tojiro 8000 

    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Ce couteau Santoku est également disponible dans la série Super Gou de Yaxell avec un manche en micarta noir et rouge, ainsi qu'une lame en acier SG2 damassé.
Retour vers l'ensemble des couteaux Santoku
Retour vers l'ensemble des couteaux Tojiro Damascus Pro SGPS
Retour vers l'ensemble des séries de couteaux Japonais Tojiro


 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES