couteau japonais tojiro
Err

Le spécialiste des couteaux de cuisine en ligne
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP ECO CHEF 18 CM

(Code: TJ-101)
55,00 EUR
En Stock
Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  chef
Type d'acier inox MV
Marque & Série TOJIRO - Dp Eco
Matériau du manche POM

  1. #En savoir plus#
                     
     Couteau à légumes    Couteau à fruits     Couteau à viande    Couteau à poisson 

    Le couteau de chef Tojiro DP Eco sera la forme de lame idéale si vous recherchez un couteau très polyvalent. Dôté d'une lame haute et longue, vous pourrez aussi bien réaliser de longues découpes de viandes ou de poissons mais encore émincer des légumes sur une planche à découper.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18,6 cm
    Taille du manche 12,2 cm
    Hauteur de la lame 4,3 cm
    Épaisseur de la lame 1,2 mm
    Longueur du tranchant 18,4 cm
    Dureté de l'acier 58 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 98 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Oui
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 220 / 1000
    - Laffûteur Tojiro Trism

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Ce couteau  de chef est également disponible dans la série KAI Wasabi Black avec un manche en bambou - polypropylène et une lame en acier inox MV, ainsi que dans la série Haiku de Chroma, avec le même acier, mais le manche en hinoki traité.

Retour vers l'ensemble des couteaux de Chef.
Retour vers l'ensemble des couteaux DP ECO.
Retour vers l'ensemble des séries de couteaux Japonais Tojiro

 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES