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| INFORMATIONS PRINCIPALES |
| Type de lame |
Bec d'oiseau |
| Type d'acier |
VG10 |
| Marque & Série |
TOJIRO - DP SERIE |
| Matériau du manche |
Éco-wood |
- #En savoir plus#
 
Couteau à légumes Couteau à fruits
Le couteau Bec d'oiseau Tojiro DP Série vous permettra d'éplucher et de découper avec précision des fruits ou des légumes. Disposant d'une forme de lame courbée, le bec d'oiseau s'adaptera parfaitement aux fruits et légumes ronds. Il sera également un parfait couteau pour réaliser des finitions sur vos tartes par exemple.
| CARACTÉRISTIQUES |
| Longueur de la lame |
8,5 cm |
| Taille du manche |
10,5 cm |
| Hauteur de la lame |
1,9 cm |
| Épaisseur de la lame |
1,5 mm |
| Longueur du tranchant |
7 cm |
| Dureté de l'acier |
61 ± 1 HRC |
| Nombre de couches |
3 couches |
| Poids |
56 g |
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| AUTRES INFORMATIONS |
| Type de poignée |
Européenne |
| Émouture |
Symétrique |
| Lave-vaisselle |
Non |
| Personnalisation / Gravure |
Oui |
| Lieu de fabrication |
Niigata (Japon) |
| Garantie |
Acier garanti à vie |
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- #Affutage#
Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
- La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
- #Gamme de couteaux équivalente#
Ce couteau bec d'oiseau est également disponible dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé et avec une lame en acier VG10.
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