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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE DESOSSEUR 18 CM

(Code: F804)
199,00 EUR
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  désosseur
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Série
Matériau du manche éco-wood 

  1. #En savoir plus#
          
         Couteau à viande

    Vous recherchez un couteau de cuisine très spécifique vous permettant de séparer les os sur plusieurs types de viande et sans risque pour votre lame. Grâce à sa lame épaisse et très robuste, le couteau à désosser Tojiro DP Série sera sans aucun doute le meilleur choix pour vous. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18,2 cm
    Taille du manche 12 cm
    Hauteur de la lame 4,2 cm
    Épaisseur de la lame 2,9 mm
    Longueur du tranchant 17,2 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 228 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Laffûteur Tojiro Pro
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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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