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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO DP SERIE FILET DE SOLE 18 CM

(Code: F-798)
95,00 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Filet de sole - Trancheur
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Dp Série
Matériau du manche Éco-wood 

  1. #En savoir plus#
             
       Couteau à poisson    Couteau à viande

    Le couteau Filet de sole/ trancheur Tojiro DP Série vous permettra aussi bien de travailler la viande que le poisson. Dôté d'une lame longue et fine, vous pourrez ainsi lever des filets de poisson ou encore réaliser de petites découpes de viande ou de charcuterie sans aucune difficulté. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 18,5 cm
    Taille du manche 11 cm
    Hauteur de la lame 3,1 cm
    Épaisseur de la lame 1,7 mm
    Longueur du tranchant 18,1 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 92 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 
    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Ce couteau trancheur est également disponible dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé et avec une lame en acier VG10.

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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