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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH CHEF 24 CM

(Code: FFCH240)
309,90 EUR
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO FLASH CHEF 24 CM
Couteau chef 24 cm Tojiro Flash
Longueur de lame : 24 cm
Longueur total : 37,5 cm
Acier : VG10 au centre
Dureté : 61 ± 1 HRC
Manche : micarta

Le fameux couteau de chef, qui est en fait un parfait "polyvalent de cuisine".

Bon partout, mais excellent nul part... il est un incontournable de la cuisine européenne.
Plutôt orienté viande et poisson, excellent pour les grandes découpes (le polyvalent japonais "Santoku" est plutôt orienté légumes).

Disponible en plusieurs tailles de lames, ici en 24 cm.


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