couteau japonais tojiro
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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BEC D'OISEAU

(Code: FD-590)
89,90 EUR
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  bec d'oiseau
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série TOJIRO - Shippu
Matériau du manche Chêne blanc mitre corne de buffle

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   

    Si vous êtes à la recherche d'un couteau vous permettant d'éplucher et de travailler avec précision vos fruits et légumes, alors le couteau bec d'oiseau Tojiro Shippu sera la forme de lame adéquate. Ce couteau est doté d'une forme de lame courte et très courbée, le rendant ainsi assez maniable. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,3 cm
    Taille du manche 11,2 cm
    Hauteur de la lame 2,1 cm
    Épaisseur de la lame 1,5 mm
    Longueur du tranchant 7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches
    Poids 36 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Nous vous proposons également ce couteau bec d'oiseau dans la série Shippu Black de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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