couteau japonais tojiro
Err

Le spécialiste des couteaux de cuisine en ligne
Le spécialiste de la vente de couteaux de cuisine en ligne
 Votre Panier   Continuer les achats

COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO SHIPPU BLACK TRANCHEUR 21CM

(Code: FD-1599)
184,90 EUR
En Stock
Ajouter au Panier

INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Trancheur
Type d'acier VG10 / Damassé
Marque & Série TOJIRO - Shippu Black
Matériau du manche Châtaigné échaudé

  1. #En savoir plus#
             
        Couteau à viande      Couteau à poisson 

    Vous recherchez un couteau vous permettant de réaliser de longues découpes, alors le couteau trancheur Tojiro Shippu Black sera votre meilleur choix. Disposant d'une lame longue et fine, vous pourrez ainsi faire des découpes en tranches fines de viande ou de poisson. Le trancheur est un couteau incontournable en cuisine. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 22,3 cm
    Taille du manche 12,5 cm
    Hauteur de la lame 3,6 cm
    Épaisseur de la lame 1,9 mm
    Longueur du tranchant 21,4 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 63 couches
    Poids 111 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Retrouvez également ce couteau trancheur dans la série Shippu de Tojiro avec un manche en Chêne Blanc ainsi qu'une lame en acier VG10 damassé.

Retour vers les couteaux Trancheur
Retour vers l'ensemble des couteaux Shippu black.
Retour vers l'ensemble des séries de couteaux Japonais Tojiro

 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
COUTEAUX DE CUISINE JAPONAIS / COUTEAUX DE CUISINE ALLEMANDS / COUTEAUX DE CUISINE ESPAGNOLS / COUTEAUX DE CUISINE FRANCAIS / COUTEAUX DE CUISINE SUISSES