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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN BLACK CHEF 21 CM

(Code: FD-1564)
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134,90 EUR
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Chef 
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Zen Black 
Matériau du manche Châtaigné échaudé

  1. #En savoir plus#
                    
     Couteau à légumes      Couteau à fruits   Couteau à poisson    Couteau à viande

    Vous pourrez facilement compter sur le couteau de chef Tojiro Zen Black pour réaliser la plupart des découpes que vous pouvez retrouver en cuisine quotidiennement. Dôté d'une lame assez haute, vous pourrez ainsi utiliser ce couteau parfaitement sur une planche à découper. Le couteau de chef demeure un couteau indispensable en cuisine. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 22 cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 4,4 cm
    Épaisseur de la lame 2,2 mm
    Longueur du tranchant 21,2 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 149 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000
    - Laffûteur Tojiro Pro

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Retrouvez aussi ce couteau de chef dans la série Zen de Tojiro avec un manche en chêne blanc, une lame en acier VG10.

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Avis clients
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 5/5
Produit conforme à mon attente.
Patrick P.
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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