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COUTEAU DE CUISINE JAPONAIS TOJIRO ZEN CHEF 18 CM

(Code: FD-563)
101,25 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  chef
Type d'acier VG10
Marque & Série TOJIRO - Zen
Matériau du manche White Oak (chêne blanc)

  1. #En savoir plus#
                    
     Couteau à légumes   Couteau à fruits      Couteau à viande    Couteau à poisson 

    Le couteau de chef Tojiro Zen vous permettra de réaliser la plupart des tâches de découpe que l'on retrouve en cuisine telles que émincer un oignon ou encore découper un morceau de viande. Disposant d'une lame haute, vous pourrez l'utiliser aisément sur une planche à découper. Il est un "must have" dans votre cuisine. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 19,1 cm
    Taille du manche 13 cm
    Hauteur de la lame 4,5 cm
    Épaisseur de la lame 2,2 mm
    Longueur du tranchant 18,4 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 123 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Japonaise
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000 au prix de 55,00 €
    - Laffûteur Tojiro Pro à 64,90 €

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Retrouvez aussi ce couteau de chef dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaigne échaudé et avec une lame en acier VG10.
 
Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

Retrouvez également les autres articles de notre boutique sur www.coutellerie-champenoise.fr
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