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COUTEAU DE CUISINE KAI SHUN NAGARE CHEF 20 CM

(Code: NDC-0706)
348,90 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Chef
Type d'acier VG2 & VG10 damassé
Marque & Série Kai - Shun NAGARE
Matériau du manche Pakka-Wood gris

  1. #En savoir plus#
                      
     Couteau à légumes        Couteau à fruits     Couteau à viande    Couteau à poisson 

    Si vous êtes à la recherche d'un couteau à la fois polyvalent et à l'esthétisme très soignée, il vous faudra vous tourner vers le couteau de chef KAI Shun Nagare. Grâce à une lame haute et longue, vous pourrez aisément découper viandes et poissons mais aussi émincer des légumes sur une planche à découper. Ce couteau de chef reste une forme de lame incontournable en cuisine. Chaque couteau KAI Shun Nagare est livré avec un coffret en bois traditionnel.


    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 21,2 cm
    Taille du manche 13,5 cm
    Hauteur de la lame 5 cm
    Épaisseur de la lame 1,8 mm
    Longueur du tranchant 21 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 72 couches
    Poids 228 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Ce couteau de chef est également disponible dans la série Miyabi 5000FCD en acier inox CMV60 ainsi que dans la gamme Master Piece de Kasumi en acier inox VG10.

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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