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COUTEAU DE CUISINE KAI SHUN NAGARE OFFICE 9 CM

(Code: NDC-0700)
249,00 EUR
En Stock
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Office
Type d'acier VG2 & VG10 damassé
Marque & Série Kai - Shun NAGARE
Matériau du manche Pakka-Wood gris

  1. #En savoir plus#
               
     Couteau à légumes        Couteau à fruits

    Si vous êtes à la recherche d'un petit couteau polyvalent et facilement utilisable au quotidien, il vous faudra vous tourner vers le couteau d'office KAI Shun Nagare. Cette gamme de couteaux japonais se distinguera par son esthétisme très soigné mais aussi par la qualité des acier retenus par la marque.
    Avec ce couteau d'office, vous pourrez aussi bine découper, ciseler et éplucher fruits et légumes sans difficulté. Le couteau d'office reste une forme de lame incontournable en cuisine. Chaque couteau est livré avec un petit coffret en bois traditionnel. 

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 9,6 cm
    Taille du manche 11,5 cm
    Hauteur de la lame 2,5 cm
    Épaisseur de la lame 1,2 mm
    Longueur du tranchant 8,9 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 72 couches
    Poids 89 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication SEKI (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter KAI grains 1000 / 6000
    - L’affûteur Tojiro Pro

  3. #Gammes de couteaux équivalentes#
    Ce couteau d'office est également disponible dans la série Miyabi 5000FCD en acier inox CMV60 ainsi que dans la série Master Piece de Kasumi en acier inox VG10.

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Le site www.couteau-de-cuisine.fr est un site de vente en ligne de couteaux de cuisine, géré par la boutique rémoise, la Coutellerie & Casserolerie Champenoises. Nous vous proposons via ce site de pouvoir commander 24h sur 24 et 7j sur 7 des couteaux, matériel d'affûtage et accessoires. Le site Couteaudecuisine et son équipe garantissent la qualité des produits et vérifient leur conformité avant chaque envoi de colis. 
Vous pouvez commander les plus grandes marques: OPINEL, NOGENT, VICTORINOX, TOJIRO, KAI, LAGUIOLE, JAKU, KYOCERA, ZWILLING...

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