Couteau japonais Type 301 design by F.A. Porsche - Couteau nakiri 17 cm

Couteau de cuisine Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma. 

Couteau nakiri 17 cm. 

Lame en acier inoxydable Molybdène Vanadium (58±1 HRC).

Manche en acier inoxydable. 

Longueur de lame : 17,8 cm

Longueur du tranchant : 16,8 cm

Hauteur de lame : 5,2 cm 

Épaisseur de  lame : 2,71,8 mm 

Poids : 204 g

Le couteau de cuisine nakiri Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma est adapté pour émincer les fruits ainsi que les légumes. 

Sa haute lame permet également de découper les herbes aromatiques.