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Couteau japonais Ryusen Tangan Ryu micarta - Couteau petty 15 cm

(Code: TG-506)
199,00 EUR
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Couteau de cuisine Ryusen Tangan Ryu micarta. 
Couteau type utilitaire 15 cm.
Lame martelée en acier inoxydable VG10 (61±1 HRC), damas 63 couches. 
Manche en micarta noir.
 
Longueur de lame : 15,5 cm
Longueur du tranchant : 14,6 cm
Hauteur de lame : 2,8 cm
Épaisseur de lame : 2,1 mm
Poids : 90 g

Le couteau de cuisine Ryusen Tangan Ryu micarta petty 15 cm dispose d'une lame intermédiaire.
Ce couteau japonais type couteau utilitaire est particulièrement apprécié pour les petites découpes du quotidien.
 
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