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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à jambon 23 cm
176,00 EUR
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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau à jambon 23 cm
Couteau à trancher Yaxell Ran

Lame alvéolée de 23 cm
Acier inoxydable VG10 "Damassé - 69 couches"
Dureté de 61±1 HRC
Manche en micarta noir
Fabriqué au Japon.



Le couteau à jambon alvéolé est idéal pour la découpe en tranches fines de jambon ainsi que pour la préparation de carpaccio.
 
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