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Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 18 cm

Name: Couteau japonais Yaxell Ran - Couteau trancheur 18 cm
Brand: YAXELL
SKU: 36007
Price: 179 EUR
Availability: InStock

179,00 EUR

En Stock

Couteau de cuisine trancheur Yaxell Ran.

Lame de 18 cm en acier VG10 (61±1 HRC) damas 69 couches.

Manche riveté en micarta.

Longueur de lame : 18,4 cm

Longueur du tranchant : 17,5 cm

Hauteur de lame : 3 cm

Épaisseur de lame : 2,1 mm

Poids : 181 g

Le couteau de cuisine trancheur Yaxell Ran est adapté pour les découpes de viande ainsi que de poisson.

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