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Couteau japonais artisanal Shosui Takeda - couteau sasanoha medium

(Code: 55341)
675,00 EUR
Couteau japonais artisanal Shosui Takeda - couteau sasanoha medium
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Nous sommes ravis de vous présenter les derniers couteaux du célèbre coutelier forgeron japonais, Shosui Takeda.

Couteau de cuisine Shosui Takeda
Couteau sasanoha medium
Lame en acier aogami super, flancs en acier inox, 63±1 HRC
Traditionnelle finition "brut de forge"
Manche octogonal en palissandre

Longueur de lame : 21,5 cm
Longueur du tranchant : 21,1 cm
Hauteur de lame : 4,9 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Poids : 132 g

Le couteau de cuisine sasanoha medium de Shosui Takeda permet d'émincer tous types d'aliment.
 
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