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Couteau japonais artisanal Shiro Kamo brut de forge - Couteau petty 13,5 cm

(Code: j19953)
157,90 EUR
Couteau de cuisine artisanal Shiro Kamo - Couteau utilitaire 13,5 cm.
Lame en acier blue paper steel (63±1 HRC).
Finition brut de forge.
Manche traditionnel japonais en noyer, mitre en pakkawood.
Longueur de lame : 14,7 cm
Longueur du tranchant : 13,7 cm
Hauteur de lame : 3 cm
Épaisseur de lame : 1,6 mm
Poids : 72 g

Le couteau utilitaire est le couteau de cuisine utilisé au quotidien pour les petites découpes. 
 
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