couteau japonais tojiro
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Couteau japonais DP Série Tojiro bec d'oiseau 7 cm

(Code: F-799)
74,90 EUR
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INFORMATIONS PRINCIPALES
Type de lame  Bec d'oiseau
Type d'acier VG10
Marque & Série Tojiro - DP Serie
Matériau du manche Éco-wood 

  1. #En savoir plus#
                    
     Couteau à légumes    Couteau à fruits   

    Le couteau bec d'oiseau Tojiro DP Série vous permettra d'éplucher et de découper avec précision des fruits ou des légumes. Disposant d'une forme de lame courbée, le bec d'oiseau s'adaptera parfaitement aux fruits et légumes ronds. Il sera également un parfait couteau pour réaliser des finitions sur vos tartes par exemple.

    CARACTÉRISTIQUES
    Longueur de la lame 8,5 cm
    Taille du manche 10,5 cm
    Hauteur de la lame 1,9 cm
    Épaisseur de la lame 1,5 mm
    Longueur du tranchant 7 cm
    Dureté de l'acier 61 ± 1 HRC
    Nombre de couches 3 couches
    Poids 56 g

    AUTRES INFORMATIONS
    Type de poignée Européenne 
    Émouture Symétrique
    Lave-vaisselle Non
    Personnalisation / Gravure Oui
    Lieu de fabrication Niigata (Japon)
    Garantie Acier garanti à vie




  2. #Affutage#
    Pour aiguiser ce couteau, nous vous conseillons d'utiliser :
    - La pierre à affûter Tojiro 1000 / 3000

  3. #Gamme de couteaux équivalente#
    Ce couteau bec d'oiseau est également disponible dans la série Zen Black de Tojiro avec un manche en châtaignier échauffé et avec une lame en acier VG10.

 
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