Couteau japonais Kai Shun Classic - Couteau filet de sole 18 cm lame flexible

Couteau de cuisine Kai Shun Classic.

Couteau filet de sole 18 cm, lame flexible.

La lame est en acier inoxydable AUS8 (59±1 HRC).

Manche noir en pakkawood.

Longueur de lame : 18,6 cm

Longueur du tranchant : 18 cm

Hauteur de lame : 3,3 cm

Épaisseur de lame : 0,9 mm

Poids : 104 g

Le couteau de cuisine Kai Shun Classic filet de sole 18  cm est adapté pour lever les filets de poisson.