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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm
89,95 EUR
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau de cuisine yanagiba 24 cm Kai série Seki Magoroku Shoso
Longueur de lame : 24 cm
Acier : inox 1K6
Dureté : 58 ± 1 HRC 
Manche : acier inoxydable forme ergonomique.

Ce couteau de cuisine est le couteau yanagiba utilisé pour les découpes de poisson. 
Le couteau yanagiba dispose d'une lame asymétrique, il convient pour les utilisateurs droitiers. 
 
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