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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm
89,95 EUR
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Couteau japonais Kai Seki Magoroku Shoso - Couteau yanagiba 24 cm
Couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Shoso.
Couteau yanagiba 24 cm.
La lame asymétrique est en acier inoxydable 5CR15MoV (56±1 HRC).
Manche en acier inoxydable 18-8.
La lame est asymétrique, elle convient pour les utilisateurs droitiers.

Longueur de lame : 24 cm
Longueur du tranchant : 23,5 cm
Hauteur de lame : 3,4 cm
Épaisseur de lame : 2,9 mm
Poids : 151 g

Le couteau de cuisine Kai Seki Magoroku Shoso yanagiba 24 cm  est adapté les découpes de poisson.
 
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