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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau santoku 16,5 cm

(Code: KTR07)
79,90 EUR
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Couteau japonais Kasumi Tora - Couteau santoku 16,5 cm
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Couteau de cuisine Kasumi Tora.
Couteau type santoku 16,5 cm.
Lame en acier inoxydable Daido 1K6 (58±1 HRC).
Manche traditionnel en magnolia noir.
 
Longueur de lame : 17,1 cm
Longueur du tranchant : 16,7 cm
Hauteur de lame : 4,4 cm
Épaisseur de lame : 1,5 mm
Poids : 94 g

Le couteau de cuisine Kasumi Tora santoku 16,5 cm dispose d'une lame compacte et polyvalente.
Ce couteau de cuisine type santoku est particulièrement adapté pour les découpes de viande, de poisson ainsi que de fruits et de légumes. 
Le couteau de cuisine santoku est le couteau japonais traditionnel utilisé au quotidien. 
 
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