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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cm
267,00 EUR
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Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cm
Couteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cmCouteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cmCouteau japonais Kai Shun Classic Damas - kiritsuke 18 cm
Couteau Kai Shun Damas - Kiritsuke grand modèle 18 cm

Longueur de lame : 18 cm
Longueur totale : 31 cm
Acier : VG10
Dureté : 61±1 HRC
Manche : pakka wood

Ce couteau de cuisine japonais est issu de la gamme Shun Classic Damas de Kai, il est ici proposé au format kiritsuke avec une lame de 18 cm, assez haute et très performant en émincés sur planche. Il s'agit d'un couteau de cuisine polyvalent qui vous permettra de réaliser l'ensemble des découpes en cuisine.
Exploitez toutes les possibilités de votre couteau, du talon à la pointe, et préparez tous les aliments avec aisance : viande, poisson, fruits et légumes, herbes aromatiques, etc. !
 
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