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Couteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer

(Code: TDM-1706k)
257,00 EUR
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Couteau japonais kiritsuke 20 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer
Couteau de cuisine kiritsuke avec lame de 20 cm en acier VG10 damassé et martelé.
Manche ambidextre en pakka-noyer de 12 cm.

Ce couteau de cuisine kiritsuke est le couteau de cuisine traditionnel. Sa haute lame le rend facile d'utilisation pour émincer sur planche. Il est très apprécié des cuisiniers pour les découpes de fruits, légumes, viande, poisson, ce qui en fait un couteau de cuisine japonais très polyvalent.
 
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