Couteau japonais kiritsuke 17.5 cm Kai Shun Premier Tim Mälzer

Ce couteau de cuisine kiritsuke est le couteau de cuisine traditionnel. Sa haute lame le rend facile d'utilisation pour émincer sur planche. Il est très apprécié des cuisiniers pour les découpes de fruits, légumes, viande, poisson, ce qui en fait un couteau de cuisine japonais très polyvalent.