Couteau japonais Misono Swedish High-Carbon Steel - couteau Western deba 21 cm

Acier : High Carbon Steel (60±1 HRC)
Longueur de lame : 22,5 cm
Epaisseur de lame : 5,1 mm
Longueur totale : 34,8 cm
Poids total : 338 g

Les amateurs de poisson et les cuisiniers en quête d'un couteau de cuisine polyvalent et performant trouveront ce couteau Western deba tout à fait à leur convenance. Sa lame en acier suédois à forte teneur en carbone est à la fois robuste et très tranchante. Physiquement plus proche d'un couteau de chef, le Western deba est un outil idéal pour cuisiner au quotidien.