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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm

(Code: 34373-241)
459,00 EUR
En Stock, expédié sous 24h
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Couteau japonais Miyabi 5000MCD - couteau de chef 24 cm
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Couteau de cuisine Miyabi 5000MCD chef 24 cm

Lame de 24 cm en acier Micro Carbide MC 63 (ou SG2) damassé 100 couches. (dureté de 63 HRC)
Manche traditionnel en bouleau

Le traitement Cryodur® à -196 °C permet d'obtenir un durcissement de la lame hors du commun et un tranchant d'exception.
 
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