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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau de chef 16 cm
229,00 EUR
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Couteau japonais Miyabi 6000MCT - couteau de chef 16 cm
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Couteau de cuisine Miyabi 6000MCT - chef 16 cm

Lame en acier MicroCarbide MC63 (ou SG2) finition martelée (dureté de 63 HRC)
Manche ergonomique en pakka wood avec rivet mosaïque

La lame a reçu un traitement Cryodur® (-196° C), ce qui permet d'obtenir un durcissement hors du commun et un tranchant d'exception.
 
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